Европейская вечеринка

16 Марта 2019
18:00 - 21:00
3 блюда
О мастер-классе
Мы находимся
г. Алматы, ул. Пушкина 129
+7 (777) 017-51-64
Блюда мастер-класса
Фланк стейк в аккомпанементе с «Рататуй»
Пицца «4 сезона»
Шоколадный фондан с бананово-ромовым соусом

Фланк стейк вырезается из нижней части живота бычка. Удлиненный и плоский кусок не содержит ни костей, ни жира, поэтому если стейк приготовлен правильно, от него на тарелке ничего не остается. Фланк отлично подходит для приготовления таких блюд как лондон бройл, говядина по-бургундски или фахитас.

Сегодня мы бы хотели поделиться с вами историей создания пиццы «Четыре сезона» («Quattro staggioni»). Уже в 1660 году веселые итальянцы наслаждались отменным сочетанием грибов, ветчины, морепродуктов и томатов. В те годы в Неаполе жил и работал повар, который на свой страх и риск решил приготовить пиццу со своими любимыми ингредиентами. Отобрав необходимее продукты, повар задумался о том, как поместить их на прослойку теста так, чтобы из пиццы не получился обыденный салат. Гениальная идея посетила мастера практически мгновенно. Он решил разделить круг пиццы на четыре равных сектора, покрыв каждый из них разной начинкой.

В мировой кулинарии есть немало шедевров, которые приравнивают к настоящим произведениям искусства. Но настоящим показателем мастерства любого повара и уровня ресторана является именно шоколадный фондан история которого насчитывает всего лишь 30 лет.

Фланк стейк в аккомпанементе  с «Рататуй»Пицца «4 сезона»Шоколадный фондан с бананово-ромовым соусом
Ближайшие даты проведения
16 Марта
18:00 – 21:00
9 свободных мест
15500 Тг/чел
Подробности мастер-класса
Длительность: 3 часа
10 человек в группе
3 блюда
Если у вас аллергия или вы не употребляете в пищу определенные продукты – обязательно сообщите это нам в комментарии при оформлении заявки. Мы постараемся адаптировать меню мастер-класса в соответствии с Вашими предпочтениями.
Мастер-класс
для компании
Закажите мастер-класс от ТехноШефа только для вас и друзей. Проведите вкусный и интересный корпоратив или тимбилдинг.
Подробнее о мероприятиях