Соусы и заправки, как сделать вкус ярче!

10 Января 2019
14:00 - 15:30
4 блюда
О мастер-классе
Большая часть вкуса блюда зависит от соуса, который к нему подается. Вы научитесь готовить 10 соусов, которые идеально дополнят любое блюдо. Вы узнаете все тонкости и особенности использования классических соусов и восточных пряностей. Мы раскроем маленькие секреты огромного «ароматного мира» и вы сможете творить свое кулинарное волшебство на новом уровне.
Мы находимся
г. Алматы, ул. Пушкина 129
+7 (777) 017-51-64
Блюда мастер-класса
Соусы на майонезной основе: цезарь, чесночный
Соусы на томатной основе: сальса, наполетана
Заварные соусы: голландский, «Бешамель», «Морнэ», «Шампань», «эшалот»
Смешанные соусы: горчичный, сливочный, перечный, винегрет

Данный соус сочетается с мясом, с салатом, с рыбой, с овощами и с бургерами.

Томатный соус — любимый соус каждого человека нашей планеты. Так же, как и майонез, томатный соус чрезвычайно популярен и употребляется в пищу с огромным количеством продуктов. Название соуса говорит о том, что главным ингредиентом является томат.

Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, врач-землей, а повар-соусом. Как сделать привычные блюда новыми, необычными, оригинальными? Решение этого во многом находится благодаря соусам. Сочетая специи и соусы, блюда становятся неординарными, при этом им придаются новые дополнительные вкусовые, ароматические и цветовые нюансы.

Смешанные соусы такие как горчичные, сливочные и перечные входят в число самых популярных соусов к стейку. Сочетание остроты перца и нежности сливок прекрасно дополняет вкус мяса. Соус готовится совсем просто и — главное — быстро!

Соусы на майонезной основе: цезарь, чесночныйСоусы на томатной основе: сальса, наполетана Заварные соусы: голландский, «Бешамель», «Морнэ», «Шампань», «эшалот» Смешанные соусы: горчичный, сливочный, перечный, винегрет
Ближайшие даты проведения
10 Января
14:00 – 15:30
9 свободных мест
6500 Тг/чел
Подробности мастер-класса
Длительность: 1.5 час
10 человек в группе
4 блюда
Если у вас аллергия или вы не употребляете в пищу определенные продукты – обязательно сообщите это нам в комментарии при оформлении заявки. Мы постараемся адаптировать меню мастер-класса в соответствии с Вашими предпочтениями.
Мастер-класс
для компании
Закажите мастер-класс от ТехноШефа только для вас и друзей. Проведите вкусный и интересный корпоратив или тимбилдинг.
Подробнее о мероприятиях