Вечер необычной узбекской кухни

Хрустящая слоеная лепешка, выглядит как золотистая роза с лепестками толщиною в доли миллиметра. Есть ее можно с любой начинкой. Если посыпать сахарной пудрой будет сладкий десерт к чаю.

Не только интересная вариция одного из самых популярных у нас блюд, но и более полезная. За счет добавления определенных трав в процессе приготовления, тесто становится насыщенного зеленого цвета, в качестве подливы можно использовать традиционную дунганскую, но мы предлагаем не отступать от традиционного узбекского рецепта.